Lyon - Parte VI - Passeio pelo rio Saône e Les Halles de Lyon-Paul Bocuse - Região de Auvergne-Rhône-Alpes - França -2017

há 11 minutos

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Embarcados, prontos para iniciar o passeio pelo rio Saône; ao fundo a Pont Bonaparte. Quai des Célestins, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Lyon - Parte VI

Continuando nossa visita à cidade de Lyon, resolvemos realizar um passeio fluvial através do rio Saône, observando prédios históricos e/ou interessantes nas duas margens do curso d'água.

Barco Lyon City Boat, no qual embarcamos para realizar o passeio através do rio Saône. Quai des Célestins, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Passerelle Pierre-Truche sobre o rio Saône. Quai des Célestins, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Extensão do muro de contenção, que também servia de cerca divisória, erguido a partir de 1623, sobre o rochedo de Thunes, onde ficava o antigo Couvent des Carmes Déchaussés (Convento das Carmelitas Descalças). Margem direita do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

O Grenier d'Abondance (Celeiro da Abundância), um antigo armazém à margem do rio Saône, concluído em 1728, para guardar grãos em antecipação a possíveis fomes; parte dele foi alugada para comerciantes de grãos e outra foi usada como armaria e, posteriormente, como arsenal; nele, hoje, funciona a Direção Regional de Assuntos Culturais. Quai Saint-Vincent, 6, Margem esquerda do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Fort Saint-Jean, construído às margens do rio Saône; as muralhas do lado do rio datam do início do século XVI, enquanto a maioria dos edifícios é do início do século XIX; hoje, abriga a Escola Nacional de Finanças Públicas. Margem esquerda do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Uma péniche de Lyon (barcaça-residência), na altura do Quai Joseph Gillet, 55. Margem esquerda do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Outra péniche de Lyon (barcaça-residência), na altura do Quai Joseph Gillet, 55. Margem esquerda do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Chapelle et Prieuré Sainte-Anne (Capela e Priorado de Santa Ana), ponta leste da Île Barbe (Ilha Selvagem), no centro do rio Saône; as muralhas da capela remontam ao século IX. Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Belos imóveis no Quai Clemenceau, 61 e 62, na margem esquerda do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Voltando, passamos novamente pela Île Barbe, onde enxergamos algumas edificações que compunham o Châtelard, castelo da antiga Abbaye de l'Île-Barbe (Abadia da Ilha Barbe).

Châtelard, o castelo da Abbaye de l'Île-Barbe (Abadia da Ilha Barbe), iniciado no século XII e modificado nos séculos seguintes, oferecia refúgio aos monges em tempos de perigo. Centro do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Campanário da Chapelle Notre-Dame, estilo românico, século XI; a Chapelle Notre-Dame é um dos vestígios mais importantes da Abadia Beneditina de Saint-Martin (Abbaye de l'Île-Barbe), conhecida desde o século IV; a influência e a prosperidade da abadia foram tais que, por volta de 1075, foi construída esta capela para os peregrinos que vinham venerar a Virgem Maria, tendo sido erguida para isso fora do recinto monástico. Centro do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Edifício do antigo Monastère de Sainte-Elisabeth des Deux-Amants (franciscanas), erguido na segunda metade do século XVII; local onde funciona atualmente o Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon. Quai Chauveau, 3, margem direita do rio Saône, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Palais de Justice Historique de Lyon, estilo neoclássico, construído entre 1835 e 1847, conhecido como "as vinte e quatro colunas"; abriga o Tribunal de Justiça do Ródano, os serviços do Tribunal de Apelação de Lyon e o Serviço Administrativo Judicial Inter-regional do Centro-Leste; acima, sobre a colina de Fourvière, a fachada leste (abside) da Basilique Notre-Dame de Fourvière. Margem direita do rio Saône, Rue du Palais de Justice, 1, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Basilique Notre-Dame de Fourvière, no alto da colina de Fourvière, vista a partir da altura do rio Saône; destaque para a estátua de São Miguel Arcanjo matando o Demônio, em bronze, sobre a cúpula da abside da basílica, e da imagem da Nossa Senhora Dourada sobre a torre da Capela da Virgem. Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Terminado o passeio fluvial fomos conhecer mais alguns edifícios importantes da Presqu'île.

Começamos pela Grande Synagogue de Lyon (Grande Sinagoga de Lyon), edificada mesclando os estilos neorromânico e neobizantino entre 1863 e 1864 de acordo com o projeto do arquiteto francês de origem judaica Abraham Hirsch (o mesmo da École du Service de Santé Militaire); é utilizado para as orações diárias dos judeus ortodoxos da cidade, como escola religiosa e para cursos da Torá (a Torá, o Talmude e a Halacá).

Fachada da Grande Synagogue de Lyon, erguida entre 1863 e 1864 mesclando os estilos neobizantino e neoromânico, com base no projeto do arquiteto Abraham Hirsch. Quai Tilsitt, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Arco e luneta sobre a porta da Grande Synagogue de Lyon; no meio do arco, veem-se as Tábuas dos Dez Mandamentos (Aseret Hadibrot). Quai Tilsitt, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Frontão com óculo, contendo no interior deste uma Estrela de Davi (Magen David), um dos símbolos do Judaísmo. Grande Synagogue de Lyon, Quai Tilsitt, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Prédio do Carlton Hotel Lyon - MGallery Collection, edifício haussmanniano (neoclássico) erguido em 1894. Rue Jussieu, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Mais em belo prédio no estilo haussmanniano, provavelmente do final do século XIX. Rue de la République, 49, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Na sequência, fomos conhecer o Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique (Museu da Impressão e da Comunicação Gráfica), que fica instalado no prédio conhecido como Hôtel de la Couronne (Palacete da Coroa), construído no final do século XV.

O edifício serviu como antigo Hôtel de Ville de Lyon (Prefeitura de Lyon), posto que lá abrigou, de 1604 a 1652, as sessões dos vereadores da cidade.

O Crédit Lyonnais, proprietário do lugar no século XX, fez a doação do edifício ao Município de Lyon que instalou nele o Museu da Impressão e da Comunicação Gráfica, inaugurado em 1964.

O museu tem como objetivo expor objetos relativos ao nascimento e à evolução da impressão desde o Renascimento até os dias de hoje, dando sentido às mudanças tecnológicas atuais; alem da exposição permanente, oferece exposições temporárias e demonstrações de técnicas e artes gráficas, conduzidas por especialistas em suas áreas.

Na época de nossa visita, havia uma exposição temporária promovida pelo museu e pelo Festival Lyon BD (Festival de Quadrinhos de Lyon): "Bande Desinée: L'Art Invisible" (Quadrinhos: A Arte Invisível), justapondo os ilustradores de hoje com seus predecessores icônicos para traçar a evolução dos quadrinhos desde seus primeiros aparecimentos no século XIX, bem como buscando decifrar a "nona arte", revelando seus mecanismos e códigos; a exposição usou, para isso, como fio condutor as obras do ilustrador americano de quadrinhos Scott McCloud.

Fachada do Hôtel de la Couronne, construído no final do século XV, estilo renascentista, atual sede do Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique; à esquerda, no primeiro andar, placa lembrando que aqui funcionou o antigo Hôtel de Ville, onde se reuniram os vereadores da cidade de 1604 a 1652. Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Pátio do Hôtel de la Couronne (Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique), estilo renascentista, caracterizado pelos arcos de passagem. Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Placa instalada numa parede do pátio, obra do escultor Philippe Lalyame (século XVII), retrata leões (símbolo de Lyon) nas laterais, e as figuras alegóricas dos rios Ródano (à esquerda, homem com barba) e Saône (mulher) sobre um frontão quebrado; no centro, uma inscrição em latim esculpida em pedra recorda que a câmara municipal realizou ali a sua assembleia já em 1604. Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Nos chamou atenção, na exposição permanente do museu, uma peça de madeira para impressão conhecida como Bois Protat (Madeira Protat), realizada no século XIV.

Trata-se da mais antiga madeira gravada conhecida na França; o fragmento de nogueira gravado foi descoberto sob o piso da casa da família Protat, impressores em Mâcon, comuna francesa; a placa está gravada nas duas faces e representa duas cenas da via de Jesus: de um lado, um fragmento da "Crucificação" e, do outro, da "Anunciação"; as palavras que saem da boca do oficial romano estão invertidas, o que prova que não se trata de uma escultura, mas destinada à impressão; o conjunto da madeira Protat reconstituído media em torno de 60x70 cm; sua grandes dimensões leva a pensar que ele servia para impressão de tecidos, haja vista que tal superfície de papel era impossível de produzir com os meios da época; a Bois Protat está hoje conservada na Biblioteca Nacional da França.

Reprodução de fragmento da placa de madeira para impressão conhecida como Bois Protat, provavelmente do século XIV, face que representa a "Crucificação"; é a mais antiga encontrada na França; original conservada na Biblioteca Nacional da França, em Paris. Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Fac-símile de uma estampa em tecido de fragmento da cena da Crucificação resultante da aplicação da Bois Protat , por volta de 1370; o oficial romano declara em latim, olhando para a Cruz: "Vere Filius Dei erat iste" ("Verdadeiramente este era o Filho de Deus" - tradução livre do latim). Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

A Câmera de Processo (a câmera dos impressores), por volta de 1900, era utilizada pelos fotogravadores para fazer filmes a partir de documentos originais; ela permitia igualmente a ampliação ou redução de imagens; os filmes resultantes podiam então ser usados para criar chapas de impressão (impressão tipográfica), cilindros (fotogravura), placas (impressão offset) ou telas (serigrafia); possibilitava a reprodução de imagens em linha (os originais contendo apenas valores pretos ou brancos) e imagens em meio-tom (compostas por uma grade de pontos de densidade variável); no segundo caso, a decomposição da imagem era realizada interpondo uma grade entre o documento original e o filme.

A Câmera de Processo (a câmera dos impressores) por volta de 1900; era utilizada pelos fotogravadores para fabricar filmes a partir de documentos originais e para ampliar ou reduzir imagens. Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Grandes cartazes para grandes lojas; o século XIX viu o surgimento das lojas de departamento, onde os clientes podiam circular livremente, com preços claramente indicados e sem possibilidade de negociação; esse novo tipo de estabelecimento comercial atendia às classes médias emergentes, e cartazes eram usados para promoção.

Le Grand Bazar de Lyon, Imprimerie Camis, Paris, 1899; este cartaz mostra o Grand Bazar de Lyon (loja de departamento), que ficava perto do Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, no local onde hoje se encontra a loja do supermercado Monoprix; o cartaz fala da "Exposição de brinquedos - Presentes para o Ano-Novo". Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Personagens da série de histórias em quadrinhos "Blacksad", policial "noir" ambientado nos Estados Unidos da América nos anos 1950, criado pelos espanhóis Juan Díaz Canales (escritor) e Juanjo Guarnido (desenhista), muito famosa na França; à esquerda, o detetive particular John Blacksad (um gato negro) e, à direita, o jornalista investigativo, amigo do primeiro, Weekly (uma doninha). Exposição "Bande Desinée: L'Art Invisible", Festival Lyon BD, Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Boneco representando o detetive John Blacksad (um gato negro) da série de histórias em quadrinhos "Blacksad". Exposição "Bande Desinée: L'Art Invisible", Festival Lyon BD, Musée de l'Imprimerie et de la Communication Graphique, Hôtel de la Couronne, Rue de la Poulaillerie, 13, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Continuamos nosso passeio pela Presque'île.

Comemoração no pub à la française "LE QU4TRE". Rue des Quatre Chapeaux, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Belo prédio em estilo haussmanniano (neoclássico), provavelmente do final do século XIX. Quai de la Pêcherie, 11, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Detalhe dos motivos decorativos do belo prédio em estilo haussmanniano (neoclássico), provavelmente do final do século XIX; destaque para a armação em ferro fundido que separa as varandas das unidades. Quai de la Pêcherie, 11, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Na esquina do Quai de la Pêcherie com a Rue de la Platière encontra-se o famoso mural "La Bibliothèque de la Cité", também conhecido como "Mur des Écrivains", com uma área de 400 m²; desenhos de livros de autores que nasceram ou trabalharam na região de Lyon, representando uma enorme biblioteca que reúne centenas de escritores de diferentes gêneros (romance, poesia, teatro, ficção científica, ficção policial, quadrinhos...): Rabelais, Louise Labé, Voltaire, Reverzy, Frédéric Dard, Annie Salager, etc..

Mural "La Bibliothèque de la Cité", homenageando os autores que nasceram ou viveram em Lyon e na Região de Rhône-Alpes, pintado com a técnica de trompe-l'œil realizado em 1998 pela CitéCréation, uma cooperativa de artistas de Lyon, criada em 1978. Rue de la Platière, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Outra faceta do mural "La Bibliothèque de la Cité", homenageando os autores que nasceram ou viveram em Lyon e na Região de Rhône-Alpes, pintado com a técnica de trompe-l'œil realizado em 1998 pela CitéCréation, uma cooperativa de artistas de Lyon, criada em 1978. Rue de la Platière, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Outra faceta do mural "La Bibliothèque de la Cité", homenageando os autores que nasceram ou viveram em Lyon e na Região de Rhône-Alpes, pintado com a técnica de trompe-l'œil realizada em 1998 pela CitéCréation, uma cooperativa de artistas de Lyon, criada em 1978. Rue de la Platière, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Detalhe do mural "La Bibliothèque de la Cité", pintado com a técnica de trompe-l'œil realizado em 1998 pela CitéCréation, uma cooperativa de artistas de Lyon, criada em 1978. Rue de la Platière, 4, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Ainda na Presqu'île o edifício icônico da Opéra National de Lyon (Ópera Nacional de Lyon), erguido em 1831 em estilo neoclássico, projetado pelos arquitetos Chenavard e Jean-Marie Pollet; por ter se tornado obsoleta e não estar em conformidade com as normas de segurança, a ópera precisou ser reformulada.

O arquiteto francês Jean Nouvel começou a renovar o teatro em 1989, e a nova Ópera de Lyon foi inaugurada em maio de 1993; do antigo edifício do século XIX, as quatro paredes da fachada e o foyer público foram preservados; dentro dessa estrutura original, oca por dentro, um novo edifício de dezoito andares foi erguido, oferecendo um volume três vezes maior que o anterior.

Opéra National de Lyon; o prédio foi inicialmente erguido em 1831, no estilo neoclássico, com base no projeto dos arquitetos franceses Chenavard e Jean-Marie Pollet; tornando-se obsoleto, foi objeto de uma ampla renovação, projetada pelo arquiteto francês Jean Nouvel, que manteve as quatro fachadas (das quais, vê-se nesta fotografia a principal, encimada por oito estátuas) e o foyer originais, mas no interior foi erguido um novo edifício de dezoito andares, inaugurado em 1993 (a estrutura em arco que se projeta sobre a fachada original). Place de la Comédie, 1, Presque'île, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Voltamos para o nosso hotel em Part-Dieu e, antes de chegar nele, nos deparamos com o Auditorium - Orchestre National de Lyon, também conhecido como Auditorium Maurice-Ravel, é um prédio em formato de vaso colossal de concreto e aço, inaugurado em 1975, no estilo brutalista, com base no projeto do arquiteto francês Henri Pottier e do urbanista francês Charles Delfante, e tem capacidade para mais de 2.000 pessoas, foi erguido para ser a casa da Orchestre National de Lyon.

Entradas do Auditorium - Orchestre National de Lyon, projetado por Henri Pottier e Charles Delfante no estilo brutalista, tendo sido inaugurado em 1975 - um vaso colossal de concreto e aço. Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

À noite, fomos assistir a uma apresentação musical da Orchestre National de Lyon, sob a direção da maestrina norte-americana Karina Canellakis e com o violonista espanhol Rafael Aguirre, com as seguintes peças musicais: 1) Capriccio espagnol, op. 34, do compositor russo Nikolai Rimsky-Korsakov; 2) Concerto d’Aranjuez, para violão e orquestra, do compositor espanhol Joaquín Rodrigo; e 3) Sinfonia n.º 5, em si bemol maior, op. 100, do compositor russo Serguei Prokofiev.

Palco da Grande Salle do Auditorium - Orchestre National de Lyon, Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Plateia da Grande Salle do Auditorium - Orchestre National de Lyon, Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

O champanhe Paul Bocuse no intervalo da apresentação musical. Atrium, Auditorium - Orchestre National de Lyon, Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Uma taça de champanhe e o prospecto do espetáculo, com a fotografia da condutora e maestrina americana Karina Canellakis. Atrium, Auditorium - Orchestre National de Lyon, Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Final do espetáculo, com os agradecimentos da maestrina Karina Canellakis e dos integrantes da Orchestre National de Lyon aos aplausos da plateia. Grande Salle, Auditorium - Orchestre National de Lyon, Rue Garibaldi, 149, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

A Ville de Lyon, nas décadas de 1960-1970, decidiu inovar no mercado de produtos alimentícios e lançou a construção de um espaço à altura de suas ambições culinárias, no promissor bairro de Part-Dieu; em 1º de janeiro de 1971, foi inaugurado o agora famoso Halles de Lyon, com 13.500 m² distribuídos em 3 andares, localizado no cruzamento das Rues Garibaldi, Lafayette e Bonnel; assim, Lyon confirmou seu lugar único no mundo da gastronomia.

Em 2004, a cidade de Lyon se engajou em outro grande projeto, abrangendo a renovação, reestruturação e adequação do local aos padrões europeus; este espaço passou a desempenhar um papel significativo na influência cultural e econômica da cidade.

Dois anos depois, Les Halles de Lyon revelou um layout e espaços completamente redesenhados; como prova do sucesso dessa transformação, o papa da gastronomia francesa propôs que Les Halles de Lyon fosse batizado em sua homenagem: Paul Bocuse, o eterno embaixador da alta gastronomia, chef com múltiplas estrelas Michelin e mago culinário incomparável.

Assim, Les Halles de Lyon tornou-se Les Halles de Lyon-Paul Bocuse.

Parc Les Halles, edifício-garagem erguido em 1969, que está associado ao famoso Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, centro de gastronomia de renome internacional. Rue Garibaldi, 156, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Entrada leste (Rue Garibaldi) do centro gastronômico Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, inaugurado em 1971 e renovado entre 2004 e 2006. Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Vitrine da Pâtisserie Chocolaterie Sève; doces delícias. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Mais uma vitrine da Pâtisserie Chocolaterie Sève; mousses e cremes. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Vitrine da Pâtisserie Chocolaterie Bouillet; macarons. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Maison Voisin; maître chocolatier à Lyon desde 1897; chocalates finos. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Charcuterie Bobosse; charcutaria fresca e seca, como linguiça de textura grossa feita de intestino de porco (andouillette), linguiça branca francesa (boudin blanc) e salame curado de Lyon (rosette de Lyon) terrina e tripas, além de foie gras, trufas, confit, picles e vinhos. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Produtos do Traiteur Rolle, especializado em foie gras de pato e salmão defumado. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Épicier Bahadourian; especialidades do Oriente Médio: quibe libanês. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Épicier Bahadourian; especialidades do Oriente Médio: baba ghannouche (caviar de berinjela, creme de gergelim). Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Épicier Bahadourian; especialidades do Oriente Médio: tabule libanês. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Produtos da Maison Malartre; quenelles (bolinhos com recheio, tradicionalmente, de carne ou peixe). Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Produtos da Maison Malartre; escargots de Bourgogne. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.

Cellerier Fromages; mais 200 queijos diferentes. Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, Cours Lafayette, 102, Part-Dieu, Lyon, capital da Circonscription départementale du Rhône, Região de Auvergne-Rhône-Alpes, França.